Сыроварня-пастеризатор полуавтоматическая 150 л

Полуавтоматическая сыроварня-пастеризатор для фермерского и полупромышленного использования.

Преимущества:

• процесс приготовления автоматизирован;
• многофункциональная: позволяет пастеризовать молоко, готовить большой перечень натуральных и полезных продуктов из молока - мягкие, полутвердые и твердые сыры, кефир, ряженку, топленое молоко, йогурт, творог и т.д.;
• изготовлена из пищевой нержавеющей стали марки AISI 304 - это надежный, качественный коррозионностойкий материал, который не влияет на продукт и легок в обслуживании;
• высокое качество приготовленного продукта благодаря стабильной поддержке и точности заданного температурного режима;
• высокая скорость приготовления.

Главные отличительные особенности и функции: 

• Улучшенная комплектация, в сравнении с сыроварней на 35 л.
• Двигатель и ЭБУ установлены на поворотном кронштейне. 
• Обе емкости спаяны по контуру. 
• Водяная рубашка закрыта.
• 3 режима работы мешалки (импульсное и непрерывное вымешивание, реверсивное движение).
• Функция плавного регулирования оборотов.
• Диаметр крана 50 мм
• Сыроварня оснащена защитным механизмом, чтобы не допустить сгорания ТЭНов. Если не заполнена рубашка охлаждения - сыроварня не запустится.
• 3 режима работы мешалки - импульсное и непрерывное вымешивание, реверсивное движение;
• Плавное регулирование оборотов;
• Автоматические программы устанавливаются на блоке управления, есть возможность сохранения собственных программ
• Циркуляционный насос для подачи воды в рубашку
• Для повышения энергоэффективности и безопасности оператора, на предмет ожогов от емкости, предусмотрена теплоизоляция водяной рубашки от внешней среды